生活就像一顆巧克力。
你永遠不知道下一顆是什麼滋味。
——阿甘正傳
不知道你還記不記得
只做巧克力的高顏值甜品店
從左往右：提拉米蘇
巧克力慕斯
鐵盤布朗尼
棉花糖巧克力
冰巧克力
來自澳洲的華裔主廚
每個月不斷專研新品
因為大琳真是太喜歡巧克力了
所以這天的下午茶
我們就把近三個月以來種的草
拉上小夥伴一次性解決了
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火焰阿拉斯加 48元
去阿拉斯加看極光可能成本有點高
然而換種方式
把阿拉斯加的極光端上餐桌
光是聽着就感覺不錯
甜品一上桌
熱情開朗的店員立馬會在這
披着純色蛋白霜的蛋糕周邊
均勻淋上一圈酒精
之後用火槍點燃酒精
轉眼間
熊熊燃燒的烈焰瞬間出現在我們面前
對半切開
巧克力蛋糕、冰淇淋、意大利蛋白霜
綿軟、順滑、細膩
每層的口感都不一樣
有的時候，你需要的可能就是這樣一份
味道比顏值更棒
顏值比名字更美的甜點
焦糖生巧 48元
造型極具特色的焦糖生巧
估計主廚在設計時
也一定花費了不少心思
在兩顆飽滿的夏威夷果仁外裹上焦糖
並將焦糖牽絲延伸、直到可以定型
而鋪底的巧克力漿漸漸凝固
焦糖甜中帶苦
巧克力苦中帶甜
相輔相成、比例剛剛好
雙色舒芙蕾 58元
從聽着廚房打蛋器嗡嗡聲響
到聞着烘焙的香氣不可自拔
好吃的、要來了
稍縱即逝的舒芙蕾是甜品界中的曇花
明明剛開始看着蓬鬆飽滿
卻在不經意間完全塌陷變形
入口後似有似無的感覺
就像雲朵融化在了嘴中
草莓味的酸甜清新
巧克力的濃厚馥郁
巧克力是世界三大飲品之一
採用巧克力豆熬製而成的巧克力飲品
因為材料不同、配比不同
它的口感也完全不一樣
100％極黑巧 22元
這是一杯完全不含糖的熱巧克力
它濃度極高
口感比較濃稠
重度巧克力控們絕對不要錯過
仕女熱巧克力 22元
在經典熱巧的基礎上加入伯爵茶
頂部擠入香甜的奶油
再撒上清新的橙皮
很適合妹紙們下午茶哦
除了黑巧克力
這裡也有用白巧克力製作的甜品
抹茶熔岩 58元
翠綠色的抹茶熔岩蛋糕
搭配一小球自製的開心果口味冰淇淋
不論是擺盤還是味道
它都受到大家一致的好評
用勺子輕輕一挖
熱乎乎的熔漿一下就奔湧出來
抹茶白巧克力熔漿濃郁順滑
而蛋糕體綿軟
再配上開心果冰淇淋
偶然粘上些烤脆的杏仁碎
冰火交融
口感特別豐富
抹茶奶凍 38元
如果只吃一口
你絕對不會想到你吃的那一球
竟然是冰淇淋
帶有檸檬香氣的慕斯冰淇淋
因為融入了白巧克力
所以它稍微會有些粘稠
而底部的抹茶白巧克力意式布丁
風味清淡
口感上也會比較厚實
草莓白巧克力冰沙 32元
如果天氣再熱一些
這杯用上了大量新鮮草莓的冰沙
清爽又不甜膩
絕對讓你暢飲
外帶提拉米蘇 68元
最後在臨走前
我們打包了兩盒外帶版提拉米蘇
不論是原味還是抹茶
它的口感和堂食版完全不一樣
而且相對更不易膩
自己試一試咯
撕大琳觀點
推薦等級：★★★★（滿分為五星）
一個下午都沉醉在巧克力的世界中，這種甜蜜的感覺真的很美好。今年的情人節，你想好要去哪了嗎？
地址：思明區角濱路31號之4
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人均：70元
公交信息：48路;97路;118路;858路（到達 嘉美花園 公交站）
停車情況：角濱路路邊停車位。
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情感方面有問題，真的是要找專業的諮詢機構
老師，可以諮詢下嗎？