冬天最適合吃哪些食物 火鍋烤肉一個都少不了

對於愛吃的中國人來說，冬天絕對是吃美食最好的時機，在很寒冷的冬天，吃上一口口熱氣騰騰的美食，那將是一件多麼享受的事情，今天小編就給大家盤點一下冬天最適合吃那些食物！

烤肉

除了火鍋是邊吃邊煮，烤肉也是一樣的，在冬天裡炒菜，菜一上桌，用不了多久就涼掉了，而烤肉雖然會被熏得一身油煙味，但是剛出鍋的烤肉到嘴邊還是熱騰騰的。

而且吃着烤肉，人也跟着暖和起來了，就喜歡烤肉在鐵板上滋滋作響，對於吃貨來說，這是冬天最美的協奏曲。

牛腩燉蘿蔔

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」。白蘿蔔是冬天裡一種常見的蔬菜，蘿蔔的營養價值就更高了，能提高免疫力，還能提升腸胃的消化功能。

牛肉營養豐富，能夠提高機體的抗病能力，調養失血，組織修復，還能滋養脾胃，牛腩搭配蘿蔔，既是一道美味的菜餚，也是一道營養豐富的補品。

羊肉

羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類之一，相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。

此外羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，冬季養生多吃羊肉，有助於提高身體免疫力，羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

八寶粥

熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求，中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。

我們在煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等，將這些食材搭配成美味的粥。

火鍋

一到冬天，朋友們最喜歡去的餐廳非火鍋店莫屬!儘管不斷有人告誡我們，火鍋吃多了容易上火，火鍋里富含嘌呤，火鍋熱量比較高……但是實際上，火鍋確實是冬季滋補的首選。

唯一要注意的是，我們在選擇火鍋的時候，不要選擇濃湯或者過於辛辣的麻辣鍋底，這樣可以避免上火的現象；另外在選擇涮菜的時候，一定不要多吃肉類、丸子類，也要選擇一些茼蒿、海帶這樣的素菜，做到葷素搭配，防止熱量超標、蛋白質過多。

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