深山裡的女人（這個漂亮的女人不簡單）

偏僻的山溝里來了一個漂亮的女人，整天干着與美女形象極不相符的事情，引來了各路記者和相關人員紛紛前往，一探究竟。

知情人告訴我，在那個偏遠的山溝里，上演着一個真實版「美女與野獸」的故事，出於好奇，我決定驅車前往。

進入狹窄而漫長的鄉村公路，駛過無數道急彎和陡峭的路段，經過兩個多小時的艱難行駛後，終於到達目的地：重慶市黔江區水市鄉茂溪村5組，一個名叫燈草灣的山溝里。

這裡距最近的村莊也有幾里的路程，除了2個簡易棚屋外，沒有其它民房。

棚屋的主人是一對年輕夫妻，丈夫名叫謝立鑫，妻子名叫田江林，女主人果真容顏靚麗，身材姣好，不同於普通的鄉村女人。

田江林是黔江區鄰鄂鎮人，30出頭的年紀，小的時候，大人下地干農活時，她就學着給家人煮飯做家務，由於對廚藝很感興趣，她就不斷地摸索和學習，廚藝逐漸提高。

踏入社會後，田江林憑着自學的廚藝在城裡夜市擺攤做燒烤，憑着出色的廚藝和熱情的服務，以及漂亮的形象，一時間生意火爆，食客滿座。

2015年，他和男友謝立鑫結婚，婚後，夫妻倆做出了一個讓親朋好友十分驚訝的決定，她們從喧囂的城市來到一個靜僻的山溝，隱居深山，過起了原始的農耕生活。

茂溪村是謝立鑫的家鄉，海拔1200多米，因地處高寒山區，山大溝深，屬於深度貧困山村，夫妻倆來到這個名叫燈草灣的地方，不是為了逃避，而是實施他們籌謀已久的計劃。

他們籌集資金100多萬元，新建了3公里公路，搭建了200多平方的豪豬養殖棚，引來了山泉水，拉通了照明電，開啟了特種養殖之路。

他們在林業部門申辦了《野生動物馴養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》後，以4500元一組的價格引進了40組豪豬種苗，由1公2母組成一個繁殖組。

由於初次接觸特種養殖，缺乏經驗，不到半個月就死了幾隻。田江林和丈夫十分憂慮，沒日沒夜地守候在基地，並通過翻閱書籍、上網查資料以及求助種苗供應商來解決遇到的問題。他們吃苦耐勞，勤學好問，很快走上了正軌。

豪豬屬雜食性動物，養殖成本比普通豬還要低一些，一頭豪豬的養殖成本在三四百元，平均一頭可賣1200元左右，利潤就能達到800元。

他們的豪豬肉除了供應黔江本地的市場，還遠銷到廣州、上海等沿海城市，供不應求。夫妻倆計劃再建一處養殖場，把養殖規模擴大到千隻以上。

為了保證豪豬的飼料供應，夫妻倆開墾了土地，種植了玉米、土豆、紅苕、黃豆、南瓜等各種農作物，還租賃農戶土地和收購他們的農產品，把深山裡農戶的糧食變成錢，以這種種植模式壯大養殖規模，帶動農民增收致富。

田江林在搞好養殖業的同時，仍然做着她喜歡的廚師，她組建了一個鄉村廚師班，專門承辦鄉村宴席，為村民的紅白喜事服務。因她的廚藝好，遠近聞名，每逢重要節氣、吉日以及年末，她都非常繁忙。

她還研究豪豬肉的烹調方法，做出的菜品肉質細膩，味道鮮美，2017年7月，她憑一道紅燒豪豬肉在雲上水市「土家巧廚娘」鄉村廚藝技能大賽中斬獲一等獎，2008年還被黔江區評為優秀創業女性代表。

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